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お茶の入れ方 番茶(ほうじ茶・玄米茶)

 おいしいお茶の入れ方 

番茶(ほうじ茶・玄米茶)の場合

 

@茶葉を急須に入れます。

目安として、3人分で9グラム程度です。
(おおよそ大さじ2杯)                          
 
A一人分のお湯の量は、だいたい130ml。
お湯を急須についで15秒位
お茶が浸出するのを待ちます。
二煎めはすぐにつぎましょう。)     
 
Bお茶をつぐ分量は均等に廻しつぎ、
最後まで絞りきりましょう。

おいしく味わえる温度は75℃位です。

                        

 

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